Panna Cotta ai Cachi senza gelatina con l’albume – al Forno I Cachi, sono uno dei frutti protagonisti dell’autunno. Tanto amati quanto “odiati” perché si sa non sono apprezzati da tutti a causa del loro sapore e per la loro…
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Le mie Pere al Vino Speziato per il Club del 27 Settembre è tempo di conserve, sia salate che dolci, tanti barattoli colorati sono pronti a prendere posto nella mia dispensa. I profumi e sapori dell’estate verranno racchiusi nel vetro…
Tortine alle Ciliegie di Revigliasco d’Asti e Panna montata Ogni ricetta che preparo ha sempre una sua storia, con un inizio e una fine, come nelle favole. In questo caso tutto è iniziato a Revigliasco d’Asti, sabato 2 giugno quando…