Steak Tartare Tarifi: Carne cruda condita – Erkenci Kuş Instagrammabili, sfiziose e gustose da mangiare: preparare un glam-aperitivo d’inizio primavera è facile con le ricette ispirate al libro di cucina di Polen (Da DayDreamer Magazine N.4 MARZO 2021) Stilose in…
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DayDreamer Magazine N.3 – Dall’Italia alla Turchia “con sapore”: i piatti delle due culture amati dai protagonisti DayDreamer Le Ali del Sogno IL MAGAZINE UFFICIALE TUTTO DEDICATO ALLE SERIE DI CANALE 5 EMRE & CAN Fratelli diversi FIVESTORE MAGAZINE n….
DayDreamer Magazine N.2 – Più dolce di un bacio: i piatti del cuore degli Aydın DayDreamer Le Ali del Sogno IL MAGAZINE UFFICIALE TUTTO DEDICATO ALLE SERIE DI CANALE 5 SANEM & LEYLA Principesse come NOI FIVESTORE MAGAZINE n. 66…
DayDreamer Magazine N.1 – Incantesimi d’amore in cucina: i piatti del cuore degli Aydın DayDreamer Le Ali del Sogno IL MAGAZINE UFFICIALE TUTTO DEDICATO ALLE SERIE DI CANALE 5 L’UOMO DEL MOMENTO Tutti pazzi per CAN FIVESTORE MAGAZINE n. 65…
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Lo scorso anno, esattamente l’11 giugno 2019, andava in onda su Canale 5, la prima puntata di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore (titolo originale: Dolunay).
Finalmente anche Erkenci Kuş,questa bellissima storia d’amore arriva in Italia, su Canale 5, da mercoledì 10 giugno alle ore 14:45.
İçli Köfte: le Polpette Turche ripiene di carne e bulgur – Erkenci Kuş Oggi finalmente dopo alcune settimane, riesco a condividere con voi una nuova ricetta turca, non di semplice realizzazione, ma dall’ottimo risultato finale. Le İçli Köfte: le Polpette…
Oggi torno a parlarvi di cucina turca, proponendovi un primo piatto tradizionale che ho scoperto attraverso Erkenci Kuş, la serie televisiva con Can Yaman e Demet Özdemir.
Si tratta dei Mantı, i ravioli turchi ripieni di carne, ceci o spinaci da lessare o cuocere al forno.
Tipici del pranzo, sono conditi con salsa allo yogurt e burro di paprika piccante aggiunto appena prima di servire.
In realtà non li vediamo mai presenti in nessuna puntata, ma ne parlano in alcune occasioni e diventeranno fonte di legame nella storia dei due protagonisti.
Ormai conoscete la mia passione per il cioccolato, ma un’altra cosa a cui non posso proprio rinunciare sono i cibi fritti, ogni tanto li includo volentieri nei miei pasti.
Per questo motivo non potevo farmi scappare la ricetta dei Lokma, ovvero le Frittelle Turche al Miele, che vengono mostrate in un paio di puntate di Erkenci Kuş.
In alcune scene della serie televisiva turca i protagonisti gustano queste deliziose e perfette palline fritte, che vengono preparate attraverso l’utilizzo di un macchinario specifico.
