Ciambella Paradiso alla Zucca…per una zucca da fiaba Ogni ricetta nasce da una storia, spesso da momenti di vita realmente vissuti. Quando il direttivo della community del Calendario del Cibo Italiano ci ha proposto di scrivere un racconto oppure una…
Quante merendine dei grandi marchi avete “divorato” da bambini? Ad oggi, quali sono le vostre merendine preferite? Lo sapete che, è possibile realizzare a casa alcune delle più celebri e amate merendine? Io, insieme ad altre ragazze della Community del…
I mesi di luglio e agosto, sono i miei preferiti non solo per il clima caldo e le vacanze imminenti ma perché possiamo gustare tantissimi ortaggi favolosi che coltiviamo nel nostro orto. Per il secondo anno consecutivo, abbiamo piantato le…
Oggi è il primo giorno di ESTATE, e anche il giorno più lungo dell’anno. Voglio vivermelo al 100%, senza sprecare neanche un secondo. Stamattina sveglia presto, fuori la temperatura era fresca e splendeva già il sole. Adesso è ora di…
Ci siamo! La stagione dei Pomodori è iniziata. Ogni anno nel nostro Orto a Km 0, le piantine di pomodori sono un vero e proprio MUST HAVE. Le vediamo crescere, ce ne prendiamo cura, fino a quando vediamo nascere i…
È in giornate come questa che non si ha il coraggio di accendere i fornelli e tanto meno il forno. Fa davvero molto caldo, si toccano i 30°C già alle 7 di mattina e non potendo fare un tuffo in…
I dolci alla frutta (dopo quelli con il cioccolato) sono i miei preferiti, soprattutto quando fa molto caldo e ho voglia di gustare qualcosa di fresco. Le albicocche faccio fatica a mangiarle così al naturale, però il loro sapore mi…
Benvenuto Giugno! Per me, anzi noi, la verdura indiscussa di questo mese è la zucchina. Nel nostro ORTO AL NATURALE, le piante di zucchine non posso di certo mancare, quest’anno siamo ancora più orgogliosi e contenti perché la coltivazione è…
Oggi vi propongo un primo piatto, semplice ma allo stesso tempo saporito, ispirato al dipinto “Dispensa con Trota”, opera del pittore Jacopo Chimenti. Noto anche con il nome di Jacopo da Empoli, nacque a Firenze nel 1551. La sua arte…
Posso ufficialmente affermare che le Fragole sono il mio frutto preferito. Negli anni hanno sempre dovuto battagliare principalmente con le ciliegie ma anche con le pesche. Ad oggi risultano in netto vantaggio e si sono aggiudicate un meritato primo posto…
