Piada-Pizza alla Piemontese con Filetto Baciato di Ponzone e Raschera DOP Dopo il primo flash mob “Vamos a la piada” in collaborazione con FRESCOPIADA e la community del Calendario del Cibo Italiano vi proponiamo altre ricette, tutte da gustare per…
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Cestini di Piadina con Gelato all’Amaretto e Pesche di Volpedo per Vamos a la Piada!
Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale della Piadina e grazie alla collaborazione con l’azienda Fresco Piada di Riccione ha lanciato un Flash mob su tutto il territorio regionale.
Pollo alla Marengo. La “Ricetta Storica” per l’Italia nel Piatto Benvenuto Giugno! Nuovo mese e nuovo progetto, infatti da “oggi” rappresenterò, la mia regione, il Piemonte, nella rubrica l’Italia nel Piatto. Il tema di questo mese è “La Ricetta Storica”….
Crema Spalmabile alle Nocciole e Gianduia per Il Calendario del Cibo Italiano Il Piemonte, la mia regione, è ricca di prodotti alimentari di eccellenza, come la Nocciola IGP. La denominazione IGP garantisce agli utilizzatori ed ai consumatori la qualità e…
Grissini Stirati Torinesi per Il Calendario del Cibo Italiano Torino = Grissino È uno dei più celebri e diffusi prodotti della gastronomia torinese, nonché uno dei più noti della cucina italiana all’estero. L’origine del nome “grissini” deriva dal piemontese “ghërsa“,…
Uova Ripiene in Verde per Il Calendario del Cibo Italiano Se avete letto il nostro primo articolo 5 motivi per Allevare Galline nel giardino di casa, saprete sicuramente che abbiamo iniziato ad allevare alcune galline e che uno dei motivi…
Insalata alle Violette per la Giornata Nazionale delle Primizie Diamo il benvenuto alla primavera con ricette sfiziose, leggere e colorate. La primavera è la stagione della rinascita “della terra” che generosa ci dona alimenti meravigliosi per le nostre tavole. Non…
Rose di Lasagne Ricce con Broccoletto di Custoza e Pandilatte Durante il Raduno dell’MTChallenge abbiamo avuto la possibilità di far visita ai campi dove viene coltivato il Broccoletto di Custoza. Il Broccoletto di Custoza è una varietà di broccolo, appartenente…
Caramelle Fatte in casa al Miele con Zafferano della Valle Erro Finalmente è in arrivo una delle mie feste preferite, l’Epifania. Ho dei ricordi legati all’infanzia molto belli e quindi anche se sono grande mi piace comunque avere la mia…
Gelato alla Panna e Ribes Rossi. Ricetta senza gelatiera Siamo a fine agosto e questo clima caldo e afoso non ci dà tregua neppure un secondo. Se le opzioni mare e piscina sono scartate non mi resta che rimanere a…