Canestrelli: i biscotti tipici liguri incontrano il Malvasia DOC Passito di Podere Casale Nel mese di luglio sono stata ospite di Podere Casale, un Agriturismo con piscina sui Colli Piacentini in Val Tidone. Durante la giornata, oltre alla visita della struttura…
Salame al Cioccolato con Cantucci toscani IGP alle mandorle Ormai lo sapete quanto io adori il cioccolato, in tutte le sue forme, dalla semplice barretta alla versione fusa in crema. Tra le tantissime ricette che ho già provato, una mi…
La Favò di Ozein. Ricetta tradizionale della Valle d’Aosta Lo scorso ottobre ho trascorso un fine settimana in Valle d’Aosta per partecipare al Blog Tour “Lo Pan Ner” organizzato dall’ AIFB. Durante questa manifestazione 50 Comuni della Valle d’Aosta hanno acceso…
Muffin Salati alla Cipolla Egiziana e Birra LA CIPOLLA EGIZIANA La cipolla egiziana, è un raro e antico ortaggio, coltivato prevalentemente in Liguria. Questa cipolla è stata selezionata da Arca del Gusto Slow Food ed è ricca di vitamine e…
Orecchiette al pesto di ciuffi di carote Lo sapete quanto io sia legata alla mia Regione, al mio territorio, il Monferrato e soprattutto a quanto per me sia importante l’utilizzo di prodotti stagionali in cucina. Sono però anche molto curiosa di…
Podere Casale: Agriturismo con piscina sui Colli Piacentini in Val Tidone Mercoledì 11 luglio 2018 sono stata ospite dell’Agriturismo Podere Casale situato sulle Colline di Piacenza per la precisione in Val Tidone. Sono partita da casa la mattina presto con…
Meet Massari 2018: il Maestro della pasticceria Iginio Massari fa tappa a Milano Con grande piacere ed entusiasmo ho partecipato alla seconda tappa del Meet Massari 2018, tenutosi lunedì 28 maggio a Milano presso l’Excelsior Hotel Gallia. Non potete neanche immaginare…
Millefoglie di Tegole con crema di Riso Venere e fragole In occasione della 20° edizione dell’evento “Sentiero dei Sapori” quest’anno dedicato al riso in abbinamento ad altri ingredienti, sono stata invitata insieme ad altri food bloggers alla realizzazione di un…
NATURA BUONA: le Spremute 100% Naturali di Aloe Vera e Zenzero Le spremute e gli Estratti Natura Buona contengono solo gli zuccheri della frutta, senza coloranti né conservanti. Sono perfette da accompagnare una colazione sana ed equilibrata e per iniziare così la…
L’ORTO AL NATURALE: tra gli ortaggi c’è anche il Mese Enigmistico Maggio si sta dimostrando essere uno dei mesi più frenetici di questo 2018. Dopo la pubblicazione del mio primo libro “Le Avventure di Emilì Su e Giù per il…
