La Salle: i Forni della Festa “Lo Pan Ner” 2018. Blog Tour AIFB La Salle: i Forni della Festa “Lo Pan Ner” 2018. Blog Tour AIFB Quando le cose belle ti restano nel cuore anche con il passare del tempo,…
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Crème Brûlée al Cioccolato Fondente e Pere Nashi Ah l’Autunno, l’Autunno… quanto mi piace! Non solo per i caratteristici paesaggi dai suggestivi colori, non solo per i profumi e sapori dei piatti preparati con ingredienti di stagione ma anche perché…
La mia Quiche con Finocchi caramellati, Ricotta e Castagne per Il Club del 27 L’autunno è una stagione che apprezzo molto, adoro le giornate di pioggia, quando l’aria è mite e si sente il profumo di “sotto bosco”. Le foglie…
Aceto di Mele Balsamico Prantil – 100% biologico Gusto Artigianale Da alcune settimane sto lavorando in una fabbrica dolciaria, le mansioni mi piacciono e sono molto contenta, però gli orari mi portano via tanto tempo ed energie, per questo motivo…
Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa È nei mesi estivi che posso gustare la frutta e verdura fresca di stagione che più preferisco. Le albicocche sono una di queste, ma devo ammettere che le preferisco frullate o in qualche…
Madeleine al Burro e Salvia La salvia è una delle mie piante aromatiche preferite. La coltiviamo con cura e tanto amore nel nostro orto. Adoro il suo profumo che invade la cucina quando preparo i ravioli per il pranzo della…
Sbriciolata alle Fragole e ricotta Come sicuramente saprete già uno dei miei frutti preferiti sono le fragole, le gusto in ogni modo, ma al naturale con un cucchiaio di zucchero e un goccio di succo di limone è la versione…
L’ORTO AL NATURALE: tra gli ortaggi c’è anche il Mese Enigmistico Maggio si sta dimostrando essere uno dei mesi più frenetici di questo 2018. Dopo la pubblicazione del mio primo libro “Le Avventure di Emilì Su e Giù per il…
Il mio Asparagus and Goat Cheese Tart per il Club del 27 Se penso alla primavera, le prime cose che mi vengono in mente sono i fiori, tantissimi e profumatissimi fiori e le gite fuori porta con annessi i picnic….
Ozein il granaio d’Aymavilles: la Mostra curata da Emma Bochet e Nella Castellan Durante la manifestazione Lo Pan Ner – I PANI DELLE ALPI svoltasi in Valle d’Aosta lo scorso ottobre, ho preso parte all’accensione del Forno di Vercellod nel comune di…