Sbriciolata alle Fragole e ricotta Come sicuramente saprete già uno dei miei frutti preferiti sono le fragole, le gusto in ogni modo, ma al naturale con un cucchiaio di zucchero e un goccio di succo di limone è la versione…
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Un tè con la Regina: MTC N.71 The British Afternoon Tea Ormai sapete che ogni mese, a parte lo scorso che ahimè ho dovuto saltare, partecipo alla sfida dell’MTChallenge e il tema di Marzo è l’Afternoon Tea di Valeria Caracciolo, dal…
Non mi sembra vero che tra qualche settimana sia già Pasqua, forse perché quest’anno “cade” prima rispetto agli anni passati o forse perché il tempo meteorologico non sembra voglia dar segni di primavera in arrivo. Le ricette da proporre per…
Bicchieri di Yogurt e miele con purea al pompelmo Quest’inverno ho preparato moltissime ricette con gli agrumi, soprattutto dolci, con il limone, l’arancia e per la prima volta anche con il bergamotto. Mi piacciono veramente tanto e poi fanno molto…
Daiquiri Mousse Cake MTC N. 69 La Cucina Alcolica Quando ho scoperto l’argomento della nuova sfida dell’MTChallenge mi sono fatta una grossa risata e anche Simone mi ha presa in giro. La cucina alcolica – ideata da Giulia Robert di Alterkitchen Io…
Cheesecake cotta all’arancia. Ricetta per riciclare il Panettone avanzato Nuovo anno, ricetta vecchia. Mi spiego meglio, ho preparato e scattato la fotografia di questo dolce nel 2017, per la precisione il 23 dicembre, giorno del compleanno di mia mamma. Volevo…
Treccia di Pan Brioche dolce all’arancia Dicembre è il mese degli agrumi, a me piacciono tantissimo e poi fanno anche molto bene al nostro organismo. Indovinate qual’è il mio agrume preferito? Bé forse ne ho due, il limone e senza…
Pandorini all’olio extravergine d’oliva e yogurt Annuncio! Da oggi la mia cucina è in piena attività, mancano meno di due settimane al Natale e ci sono ancora moltissime cose da organizzare. Una cosa è certa però, io come sempre, mi…
Mini Flan di Cardo Gobbo con Bagna Cauda 24 anni fa, a Nizza Monferrato, in un pomeriggio di settembre, durante un forte temporale, sono nata io. Già dalla situazione meteorologica si poteva capire di che forza era il mio caratterino…
Sabato 17 Giugno 2017 presso l’Azienda Agricola “Ma che Bel Castello” a Maranzana si è svolta la LA PRESENTAZIONE DEL LIBRO “Il mistero del Grandalbero – Ricette favolate di Fata Zucchina” di Renata Cantamessa. Per l’occasione, insieme ai proprietari dell’Agriturismo, abbiamo…