La cotoletta di solito è impanata e fritta. Questa volta, invece, per renderla più leggera, l’ho coperta con una panatura aromatica e cottura alla piastra.
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La crema catalana è un tipico dolce della Catalogna. Ha una base cremosa, ricoperta da una superficie croccante di zucchero caramellato.
A colazione, per merenda… i Muffins sono una soluzione ideale; facili da preparare anche in famiglia con i propri figli per passare un pomeriggio in allegria!