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Alla scoperta della nostra Terra: Il Monferrato – Blog Tour di “Monile Viaggi”

Scopri con noi un insieme di itinerari per chi vive per pochi giorni il nostro territorio, oppure per chi vive in queste valli e vorrebbe conoscerle più a fondo, attraverso le sue tradizioni, la storia, la cultura, il buon cibo ed il buon vino che questa Terra offre.
Conoscerai i proprietari e i produttori di aziende vitivinicole, potrai ascoltare le loro storie e scoprire i segreti dei loro vini, in un viaggio alla scoperta dei prodotti tipici locali, che danno vita ad una cucina ricca e genuina.

Lokma: Le Frittelle Turche al Miele – Erkenci Kuş

Ormai conoscete la mia passione per il cioccolato, ma un’altra cosa a cui non posso proprio rinunciare sono i cibi fritti, ogni tanto li includo volentieri nei miei pasti.
Per questo motivo non potevo farmi scappare la ricetta dei Lokma, ovvero le Frittelle Turche al Miele, che vengono mostrate in un paio di puntate di Erkenci Kuş.
In alcune scene della serie televisiva turca i protagonisti gustano queste deliziose e perfette palline fritte, che vengono preparate attraverso l’utilizzo di un macchinario specifico.

Fıstık Şıllık: le Crêpes Turche al Pistacchio – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore

Nell’episodio n.2 di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Fatoş prepara alla sua migliore amica Nazli le Crêpes Turche, che gustano con il cioccolato oppure con la marmellata.
Le ricette tradizionali che ho trovato in rete, vedono protagonisti le noci e/o i pistacchi, io ho scelto di utilizzare soltanto questi ultimi.

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