Tortini salati all’Olio Extravergine di Oliva Arnasca – Ricetta e Visita al Frantoio Tortini salati all’Olio Extravergine di Oliva Arnasca Ricetta e Visita al Frantoio In occasione della Camminata tra gli Olivi – 1° Giornata Nazionale, domenica 29 ottobre 2017,…
FICO Eataly World a Bologna. Il più grande parco agroalimentare del mondo. Noi ci siamo stati! FICO Eataly World a Bologna. Il più grande parco agroalimentare del mondo. Noi ci siamo stati! FICO Eataly World. Cos’è? FICO: Fabbrica Italiana Contadina…
Cappuccino alle castagne Di solito quando faccio colazione fuori casa, nei bar, cosa che succede molto raramente, insieme ad un croissant al cioccolato sorseggio sempre un delizioso (almeno si spera) cappuccino. Ogni mattina invece, nella mia cucina il profumo che…
Cioccolata calda in tazza Brasiliana Dicono che la settimana appena iniziata sarà fredda ed il vero clima invernale si farà sentire, almeno dalle mie parti. Comunque freddo più o freddo meno, la giornata prende una piega diversa se si ha…
Frollini alla Vaniglia Tra le preparazioni di pasticceria che preferisco realizzare ci sono i biscotti. Lo sapevate? Non mi ricordo se vi avevo già parlato di questo “amore per i biscotti”. Sarà che da bambina, appena arrivavo a casa della…
LO PAN NER. Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d’Aosta. Blog Tour AIFB LO PAN NER – I PANI DELLE ALPI Aymavilles e il forno di Vercellod in Valle d’Aosta Blog Tour AIFB Sabato 14 ottobre 50 Comuni della…
Ciambella Paradiso alla Zucca…per una zucca da fiaba Ogni ricetta nasce da una storia, spesso da momenti di vita realmente vissuti. Quando il direttivo della community del Calendario del Cibo Italiano ci ha proposto di scrivere un racconto oppure una…
Popcorn al microonde con salsa al caramello Tra pochi giorni si festeggerà la notte più paurosa dell’anno, Halloween. Da bambina la passavo con i miei amichetti a fare “dolcetto o scherzetto” nelle vie del paese. Quando poi sono cresciuta organizzavamo…
Cannoli dolci di pasta sfoglia con Crema al lime-cocco e Ganache al cioccolato fondente e nocciole Eccomi con una nuova ricetta, golosa, tanto golosa, ma per nulla semplice. La preparazione in questione è quella della pasta sfoglia, e se qualcuno…
Soggiornare in una Fattoria di Alpaca. La nostra esperienza in Belgio. La ricerca della struttura ricettiva in cui soggiornare durante il nostro viaggio a Lommel in Belgio, è durata svariati giorni, fino a quando ho trovato quella che faceva al…