Friburgo in Brisgovia. Cosa fare e vedere in un giorno.
Siamo arrivati a Friburgo in tarda mattinata, dopo più di sei ore di viaggio e svariate soste in autogrill.
In questa cittadina c’ero già stata con i miei genitori parecchi anni fa, per visitare i magnifici Mercatini di Natale.
Ho scelto Friburgo come tappa intermedia del nostro viaggio dal Belgio verso l’Italia perché si trova esattamente a metà strada.
Giunti a destinazione, abbiamo lasciato l’automobile presso il parcheggio privato del nostro ostello (StayInn Hostel und Gästehaus).
Check-in veloce e via di corsa verso il centro città per cercare qualcosa di buono da mangiare.
Molti ristoranti vista l’ora, erano già chiusi e quindi abbiamo optato per il mercato coperto.
Dove mangiare a Friburgo
Markthalle Freiburg (Mercato coperto)
Nel mercato coperto di Friburgo vengono preparati, oltre a specialità regionali, piatti tipici dell’Asia, del Sud America, dell’Europa e dell’Oriente.
In ogni angolo si sente il profumo delle spezie, degli ingredienti freschi e di caffè.
Siete pronti a fare un viaggio culinario attraverso il mondo?
Al Markthalle di Friburgo è possibile!
Mercato sulla Piazza della Cattedrale
Nei giorni feriali un variopinto via vai regna tutte le mattine tra le bancarelle del grande mercato sulla Piazza della Cattedrale, attorno al simbolo di Friburgo.
Ad attirare la gente sono frutta fresca, verdura e fiori, ma anche la “Lange Rote”, la leggendaria salsiccia arrostita di Friburgo.
Cosa fare e vedere a Friburgo
Dopo una prima impressione per nulla positiva della zona periferica, varcate le porte antiche della città, le voci, i colori e i profumi ci hanno subito rallegrato l’umore.
Questa è la Friburgo che mi ricordavo ed è stato un piacere scoprirla nuovamente, anche se per poche ore.
Il centro storico di Friburgo si può visitare tranquillamente a piedi e quello che abbiamo fatto noi è stato perderci per i vicoli della città senza avere una meta precisa, ma solo con la voglia di ammirare cose nuove e tenere il naso all’insù in una bellissima giornata di sole.
Cosa fare e vedere a Friburgo
1. Neues Rathaus (Nuovo Municipio)
Lo sapete che Friburgo ha più di un municipio?
Ebbene sì… Vi è infatti il Nuovo Municipio (Neues Rathaus) che però risulta essere più antico del Vecchio Municipio (Altes Rathaus) ma in realtà il più antico municipio della città è chiamato Gerichtslaube.
Lo so, lo so, la questione è abbastanza complicata!
Ripercorriamo brevemente la storia di questi edifici per cercare di fare un po’ di chiarezza in merito.
Il Re Massimiliano I alla fine del XV secolo si lamentò perché secondo lui, il municipio di allora, il Gerichtslaube, era troppo piccolo ed inadatto alle esigenze di un edificio amministrativo.
Per risolvere il problema nel 1559 venne costruito il Vecchio Municipio (Altes Rathaus).
Poiché il Nuovo Municipio (Neues Rathaus) fece parte dell’Università fino al 1891, il suo uso come edificio amministrativo è nuovo, ma l’edificio in sé è più vecchio dell’altro.
Ai giorni nostri i diversi dipartimenti amministrativi sono distribuiti in entrambi gli edifici mentre i locali del Gerichtslaube vengono usati per ricevimenti ufficiali.
Cosa fare e vedere a Friburgo
2. Haus zum Walfisch Casa storica “zum Walfisch”
Erasmo da Rotterdam fu l’inquilino più illustre della storica casa “zum Walfisch”.
Il famoso studioso risiedette qui dal 1529 al 1531 dopo essere fuggito da Basilea a causa della Riforma.
L’umanista però, non ha mai detto cose piacevoli, né sulla casa tanto meno su Friburgo.
A causa delle innumerevoli discussioni dovute all’inadeguata somma da pagare per l’affitto e i brutti rapporti con i coinquilini, nel 1531 gli venne disdetto il contratto di locazione.
Oggi nella storica casa “zum Walfisch” vi ha sede la filiale più sfarzosa della Cassa di Risparmio.
Cosa fare e vedere a Friburgo
3. Schwabentor (Porta degli Svevi)
La Schwabentor, la Porta degli Svevi, fu edificata alla metà del XIII secolo come porta della città integrata nelle fortificazioni.
La figura rappresentata sopra l’ingresso della porta della torre simboleggia il peccato e la punizione, un avvertimento per non perdere la retta via.
Un giorno, attraversando una delle più importanti strade commerciali della Foresta Nera, arrivò un commerciante di sale dalla Svevia che si era innamorato della città durante uno dei suoi viaggi precedenti.
Aveva portato con sé diversi barili pieni di soldi perché voleva comprare Friburgo.
Ma nel momento in cui aprì una delle botti e si rese conto di cosa aveva combinato la sua tirchia consorte, fu deriso dai cittadini.
La donna, poco entusiasta dell’idea del marito di spendere tutti i suoi soldi per l’acquisto di una città, prima della sua partenza aveva sostituito i soldi con sabbia e pietre.
Questa leggenda probabilmente ha dato il nome alla Schwabentor.
Dal XVII secolo un commerciante di sale insieme al suo carro è rappresentato sul lato della porta che dà verso la città.
Sul lato esterno invece vi è rappresentato il Santo Patrono di Friburgo, San Giorgio che uccide il drago.
Cosa fare e vedere a Friburgo
4. Bächle (Canaletti di Friburgo)
I canaletti alimentati dalle acque basse e cristalline del fiume Dreisam scorrono lungo innumerevoli vicoli del centro storico.
Oggi i canaletti di Friburgo si prestano per le singolari corse delle barchette dei Bächle, sono teatro di sanguinosi romanzi gialli ed anche un’insidiosa trappola per i single. Chi accidentalmente ci cade dentro è infatti destinato a sposare uno o una del posto.
Cosa fare e vedere a Friburgo
5. Radstation (Stazione di biciclette)
Nell’edificio dalla forma circolare, subito dietro la stazione centrale, tutto gira intorno al mezzo di trasporto preferito dai cittadini di Friburgo, la bicicletta.
In questo posto potete prenotare un giro della città in bicicletta, affittarne una o parcheggiare la vostra. Doveste avere bisogno di una riparazione c’è anche un’officina.
Vivere Friburgo significa girare in bicicletta. Scoprite il pittoresco centro storico o pedalare lungo le rive del fiume Dreisam. La stazione delle biciclette è il punto di partenza ideale!
Dalla terrazza sul tetto del Café Hermann si ha una vista a 360° su Friburgo. Preparatevi ad iniziare il giro in bicicletta con un’abbondante colazione o concluderlo godendovi una Radler (birra e limonata).
Dove soggiornare a Friburgo in Brisgovia
StayInn Hostel und Gästehaus
Stühlingerstr. 24a, 79106 Friburgo in Brisgovia, Germania
L’Ostello è situato a pochi passi dal centro della città.
Tutte le camere dispongono di frigorifero e bagno privato.
La struttura dista inoltre 200 metri dal supermercato più vicino e circa 10 minuti a piedi da vari bar e ristoranti.
A 600 metri vi è la stazione principale di Friburgo in Brisgovia.
Noi abbiamo soggiornato nella “Camera Tripla Budget”, con un letto singolo e un letto a castello.
La stanza abbastanza spaziosa, con vista sul giardino interno e con bagno privato aveva un arredamento semplice e moderno.
Visto l’ottimo rapporto qualità/prezzo vi stra-consiglio questa struttura.
Con questo articolo concludo il racconto sul nostro viaggio on the road: Italia-Belgio.
