Frollini alla Vaniglia Tra le preparazioni di pasticceria che preferisco realizzare ci sono i biscotti. Lo sapevate? Non mi ricordo se vi avevo già parlato di questo “amore per i biscotti”. Sarà che da bambina, appena arrivavo a casa della…
Categoria: Dolci
Ciambella Paradiso alla Zucca…per una zucca da fiaba Ogni ricetta nasce da una storia, spesso da momenti di vita realmente vissuti. Quando il direttivo della community del Calendario del Cibo Italiano ci ha proposto di scrivere un racconto oppure una…
Popcorn al microonde con salsa al caramello Tra pochi giorni si festeggerà la notte più paurosa dell’anno, Halloween. Da bambina la passavo con i miei amichetti a fare “dolcetto o scherzetto” nelle vie del paese. Quando poi sono cresciuta organizzavamo…
Cannoli dolci di pasta sfoglia con Crema al lime-cocco e Ganache al cioccolato fondente e nocciole Eccomi con una nuova ricetta, golosa, tanto golosa, ma per nulla semplice. La preparazione in questione è quella della pasta sfoglia, e se qualcuno…
Siamo nel pieno del periodo autunnale, anche se dal clima non si direbbe proprio. Nella mia cucina però sono sempre presenti i prodotti di stagione, come le castagne, la zucca e ultimamente si sta facendo spazio un nuovo frutto, la…
Da sempre adoro le torte semplici, quelle soffici e ricche di burro. Variegate al cacao, Ciambelle classiche, Plumcake aromatizzati e così via, dolci perfetti per la colazione e la merenda. Quando però arriva il momento di festeggiare un giorno importante,…
Sono tornata ieri sera da un fine settimana rigenerante nelle montagne del cuneese, dove ho la casa. Durante la giornata del sabato, con Simone, siamo andati a Piozzo, per partecipare alla Fiera Regionale della Zucca. I banchetti erano posizionati lungo…
Siamo quasi giunti alle fine di settembre, il mio mese preferito, non solo perché festeggio il mio compleanno (13 settembre), ma soprattutto per il cambio di stagione in atto. Ah, non intendo il cambio di stagione, quello dell’ abbigliamento, che…
Quante merendine dei grandi marchi avete “divorato” da bambini? Ad oggi, quali sono le vostre merendine preferite? Lo sapete che, è possibile realizzare a casa alcune delle più celebri e amate merendine? Io, insieme ad altre ragazze della Community del…
Inizia ufficialmente la settimana che porta al mio compleanno, se non avete ancora pensato a quale regalo donarmi, vi invito a leggere questo articolo, che avevo scritto qualche mese fa. A parte gli scherzi, come ogni anno sarò io a…