Ce l’ho fatta! Lo so, lo so… non ci credo neppure io, nonostante oggi sia il 24 di marzo e la sfida dell’MTChallenge di questo mese termini esattamente domani a mezzanotte, riesco a pubblicare la mia ricetta per tempo. I…
Categoria: Contorni
Un nuovo mese (si lo so, siamo già al 20 di febbraio) e una nuova sfida lanciata dall’MTChallenge. Il tema è stato scelto dalla bravissima Silvia che ha vinto con i suoi macaron lo scorso gennaio. Ebbene sì, non riesco ancora a…
Oggi secondo il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO (un progetto che è nato e sta crescendo grazie all’AIFB – Associazione Italiana Food Blogger) si celebra l’inizio della SETTIMANA DELLA PATATA con Sara Bardelli come Ambasciatrice. LA PATATA Appartiene alla famiglia delle solanacee. La pianta ha…
La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini e la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina hanno lanciano, in collaborazione con ALMA e AIFB, il contest social #AromiGialloMalvasia, con l’obiettivo di far scoprire i prodotti agroalimentari…
Crocchette di patate e speck Con le prime patate raccolte quest’anno dal nostro orto, oltre ad averle fritte e cotte al forno oppure cucinato il classico purè, ho preparato per la prima volta (si mi vergogno pure io a non…
Un fresco e sfizioso antipasto perfetto per una cena romantica oppure tra amici, la mozzarella di bufala ripiena di Zucchine, Speck e Pesto.
