Come avrete letto dal titolo, questa ricetta è di Suor Germana, donna conosciuta, penso e spero, da tutti voi.
Io l’ho scoperta grazie a mia nonna Aristea, che esibiva orgogliosa nella sua libreria la collezione dell’Agenda Casa di Suor Germana.
Volevo ricordarla attraverso la realizzazione di una sua ricetta per il mio blog, così dovendo scegliere tra le varie annate, ho deciso di optare per la prima agenda che possiedo, ovvero quella del 1991 (tra l’altro anno in cui non ero ancora nata).
Nella prima puntata della serie televisiva turca (Dolunay) Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Nazli prepara al Signor Ferit un piatto semplice, ma allo stesso tempo gustoso e saporito.
Si tratta delle Uova e Spinaci, che avevo tralasciato fino a questo momento perché pensavo fosse una ricetta basilare e non troppo tradizionale, invece mi sbagliavo.
Siete pronti a festeggiare l’ultimo giorno dell’anno?
Io purtroppo sono influenzata e quest’anno trascorrerò la serata a casa, tra pandoro e tombola saluteremo il 2019 e daremo il benvenuto al 2020.
Non faremo una grande cena, ma sicuramente non mancheranno le lenticchie che ho deciso di inserire all’interno di una preparazione molto sfiziosa da gustare.
Nella prima puntata di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, la protagonista Nazli, durante la sua prima giornata di lavoro nella casa del Signor Ferit Aslan riesce ad impressionarlo preparando un ottimo piatto, ovvero i carciofi ripieni.
Oggi voglio condividere con voi i miei Cuori di Carciofi Ripieni, in turco Enginar Dolması.
Menemen – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore – La Cascata dei Sapori Le ricette della serie tv turca Dolunay in onda su Canale 5
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