Nella puntata n.5 di Dolunay (Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore), vediamo una scena in cui la protagonista Nazli, prepara un dolce.
Tra una chiacchiera e l’altra gusta con Deniz una torta, non dicono il nome, però osservando bene il video potrebbe essere uno dei dolci tradizionali turchi, ovvero il Revani, a base di semolino.
Una fan della serie tv turca mi ha gentilmente scritto per avere la ricetta e quindi eccomi qui ad accontentare la sua richiesta.
Nella prima puntata della serie televisiva turca (Dolunay) Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Nazli prepara al Signor Ferit un piatto semplice, ma allo stesso tempo gustoso e saporito.
Si tratta delle Uova e Spinaci, che avevo tralasciato fino a questo momento perché pensavo fosse una ricetta basilare e non troppo tradizionale, invece mi sbagliavo.
L’Omelette compare in svariate puntate di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, soprattutto nelle scene in cui i protagonisti gustano un’abbondante e sostanziosa Colazione Turca.
Nazli prepara l’Omlet proprio per colazione, nel periodo in cui Ferit è a casa dal lavoro perché malato; lui rimane molto sorpreso dalla bontà della ricetta e per questo motivo le chiede se c’è qualche ingrediente segreto.
La ricetta che vi propongo oggi è quella del Soufflé al Cioccolato che ho inserito nella rubrica Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore.
Non è sicuramente una ricetta tradizionale turca, ma è stata preparata e gustata da Nazli e Ferit in una scena della serie tv “Dolunay”.
Il Soufflé al Cioccolato, questo goloso dolce al cucchiaio, non era ancora stato pubblicato nel blog e quindi ho deciso che fosse giunto il momento.
Nella prima puntata di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, la protagonista Nazli, durante la sua prima giornata di lavoro nella casa del Signor Ferit Aslan riesce ad impressionarlo preparando un ottimo piatto, ovvero i carciofi ripieni.
Oggi voglio condividere con voi i miei Cuori di Carciofi Ripieni, in turco Enginar Dolması.
Nell’episodio n.2 di Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore, Fatoş prepara alla sua migliore amica Nazli le Crêpes Turche, che gustano con il cioccolato oppure con la marmellata.
Le ricette tradizionali che ho trovato in rete, vedono protagonisti le noci e/o i pistacchi, io ho scelto di utilizzare soltanto questi ultimi.
La Torta di Ferit Aslan per il mio Compleanno – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
Oggi sono 26. Tanti Auguri a me…Tanti Auguri a me…e la torta?
La torta, anche quella a me. Scherzo ovviamente!
I Biscotti al Burro di Nazli/ Kurabiye turchi – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
Il nipote del Sig. Ferit, il piccolo Bulut instaura un forte e tenero legame con Nazli, anche lui ama le sue ricette, soprattutto i suoi biscotti al burro.
Zuppa di Lenticchie Turca/ Mercimek Çorbası – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
La zuppa è sicuramente uno dei piatti tipici turchi che più vengono mostrati e menzionati nella serie televisiva Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore in onda tutti i giorni su Canale 5.
