Questo mese, come ogni mese, torna un nuovo appuntamento de l’Italia nel Piatto, la rubrica in cui rappresento la mia regione, il Piemonte.
Il tema di Ottobre è “Aperitivo con finger food”.
Categoria: Antipasti
Frisella con Fichi, Caprino e Prosciutto Crudo Settembre il mese dell’uva, ma anche degli ultimi fichi, dolci e succosi frutti che possono accompagnare sia preparazioni salate che dolci. La ricetta che vi propongo oggi per il progetto #CookingeBeauty, (la rubrica ideata…
Börek al formaggio/Sigara Böreği – Bitter Sweet: Ingredienti d’Amore
Il börek è uno dei piatti tradizionali della gastronomia turca; è diffuso anche nei Paesi balcanici.
Piada-Pizza alla Piemontese con Filetto Baciato di Ponzone e Raschera DOP Dopo il primo flash mob “Vamos a la piada” in collaborazione con FRESCOPIADA e la community del Calendario del Cibo Italiano vi proponiamo altre ricette, tutte da gustare per…
Le mie Tapas per Il Club del 27 Il Club del 27 ripropone alcune delle ricette create per la sfida dell’ Mtchallenge N.60 sulle Tapas, proposte da Mai Esteve, dal blog Il colore della curcuma. Avevo partecipato alla sfida con le TAPAS…
Millefoglie di acciughe e zucchine con pesto al limone per MAG ABOUT FOOD Il pesto è uno dei condimenti che mi riportano indietro nel tempo, a quando ero bambina, e trascorrevo le estati a casa di mia nonna Aristea. Sul…
Cheesecake Salata al Parmigiano e Ricotta per MAG ABOUT FOOD Chi è che non conosce la cheesecake? Questa famosissima torta con base di biscotti e crema al formaggio, accontenta i palati dei più golosi sia con la versione salata che…
Tartare di Merluzzo Giallo agli Agrumi per PASSIAMOLE IN RIVISTA Ultimamente sto dedicando molto tempo ai vecchi articoli del blog, sistemando più che altro il testo e la parte di SEO. Sapete cos’ho notato? Ho pubblicato pochissime ricette a base…
Le mie Tartellette con Panna Cotta alla Bagna Caoda e Peperoni Arrostiti per Il Club del 27 Torna il consueto e irresistibile appuntamento con Il Club del 27. Questo mese abbiamo deciso di rispolverare non solo alcune ricette tratte dal…
Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto Ci siamo, l’ultima ricetta dell’anno è online e sono così emozionata se ripenso a tutto il 2018 appena passato. È stato un anno ricco di bei momenti, di nuove…