Bunet o Bonet? Nella mia famiglia lo chiamiamo Bunèt, è il budino tradizionale piemontese e contribuisce alla Giornata Nazionale del Bunet nel Calendario del Cibo Italiano AIFB.
Autore: lacascatadeisapori
Il lievito naturale è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici che sono in grado di avviare la fermentazione.
Torta Salata Lievitata o meglio conosciuta come Bavarese Lievitata VEGETARIANA, proposta come 1° “Contro Re-Cake” del mese di Marzo
Per la Giornata Nazionale di Gabriele D’Annunzio e del Parrozzo contribuisco con il racconto della mia visita al Vittoriale e la ricetta del dolce Abruzzese tanto amato da poeta.
La lavorazione dell’Anguilla a Comacchio contribuisce alla Giornata Nazionale dell’Anguilla di Comacchio nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB
